今日の晩ご飯はとびうおの干物と近くで取れた野菜の炭火焼。 最近、斧の使い方と、火のつけ方がうまくなったと誰もほめてくれないので自画自賛。 火を熾して料理をする。こんな単純なことが今の時代にはちょっと難しい。そういうところが大切にしていきたい…
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