北海道より、山菜の女王様来たる

ここ、丹波篠山でも春になると山菜は採れるけど、

やっぱり北海道にいたときに、

雪解け時期の山に入って探した

あの山菜たちの思い出にはかなわない。

 

その中でもやっぱり一番はこれ。

行者にんにく(アイヌネギ)

裏山に生えてたといって送ってきてくれました。

 

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うーれーしーいー。

 

気候が違うから同じ味にはならないんだろうけど、

少しずつ大事に増やしていけたらいいな。

 

農家八百よろず

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